人気店に入り、人気の理由を観察する

夢をかなえるゾウ (2007/08/11) 水野敬也 商品詳細を見る

いつもブログを読んでいただきありがとうございます！

今回も実践しました、ガネーシャの課題。

○ガネーシャの課題

人気店に入り、人気の理由を観察する

「お店はな、自分らが『おいしいわあ』『気持ちええわあ』て思う場所であると同時にな、優れたサービスを学ぶ場所でもあるんや。これからは、ただ店に入って飯食ったり、ジュース飲んだりするだけやなしに、その店がどんなことしてお客さんを喜ばせようとしてるか観察せえよ。ワシの胸の谷間ばっかし観察しとらんと」

人気店･･･、と頭をひねって一番に浮かぶのが数年来の付き合いとなっている鰻屋。
創業４０年以上の歴史を誇る（？）だけあって、足繁く通ってます。
といっても、鰻は一回も食べたことがなく、いつも天丼大盛り！！
その盛りっぷりは、爆盛りっていうかブログ盛りって言うか、とにかく大食いのマイ胃袋を
期待裏切ことなくいつも満足させてくれます。
感謝若松ーーーっ！！
盛りも満足、味もなかなか、お値段も安月給安小遣いの私に優しく、ストレス社会に立ち向かう
勇気をここで蓄え、戦場に戻っていくのですが･･･
でも、そんなお店、私にも思い浮かぶなって方、沢山いますよね。
ここから！若松のサービスはココからが本題なんです。

ヤクルトです。
と、鰻の骨です。

天盛り達が食道を通過しきる頃、おばちゃんが「はぁ〜い、ど〜ぞぉ〜」と出してくれる
冷え冷えヤクルト。！
しかも高級な方（名前忘れた）！！
こってりした天丼の後のサッパリと冷たいヤクルトに、ググッッときてしまうんです。
ヤクルトって自分じゃ買わないせいもあってか、小さな容器のこの飲み物がやけに貴重に感じて、
って、ま、頑張っても３口にしかなんないですけどね。
これが、ホント、やけに嬉しいんです。

鰻ボーンはまだ一回しかめぐり逢ってないんですけどね。
デスクでポリポリ食べながら、冷え冷えビールなんか飲んだらサイコー！！
なんでしょうねえ。（カチョーも一本イカガデッスカ？）

たかがヤクルト、されどヤクルト。
嬉しいオマケをちょっと期待しながら、今週も若松の暖簾をくぐっちゃうんだろうな〜

追伸
来週はガネーシャにちなんだお店に潜入調査の予定です！
あくまでも調査ですからね、付帯費の申請をせねば！



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